Общие сведения о лаборатории по испытаниям пищевых продуктов и продовольственного сырья РУП "Лидский ЦСМС"

• аккредитована в системе аккредитации Республики Беларусь Национальным органом по аккредитации Республики Беларусь (Госстандарт) на техническую компетентность и независимость в соответствии с требованием СТБ ИСО/МЭК 17025-2001 - Аттестат аккредитации № BY/112 02.1.0.0039; 
• имеет лицензию, выданную Комитетом по проблемам последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС, на право осуществления деятельности по контролю радиоактивного загрязнения пищевых продуктов, питьевой воды, промышленной и сельскохозяйственной продукции, продукции лесного хозяйства, строительных материалов, торфа, лекарственно-технического сырья, мощности дозы гамма-излучения - лицензия №04080/0256154 до 16.02.2009; 
• имеет право выдачи паспорта радиационной безопасности на экспортируемую сельскохозяйственную продукцию в соответствии с требованиями Регламента Совета (ЕЕС) № 737/90 от 22. 03.90 г; 
• имеет право проведения испытаний на соответствие требованиям Директив ЕС молока и молочной продукции, поставляемых на экспорт. 

Лаборатория проводит испытания продовольственного сырья, продуктов питания и парфюмерно-косметической продукции по органолептическим, физико-химическим показателям, показателям безопасности и радиометрическому контролю, в соответствии с утвержденной областью аккредитации. 

Испытания проводятся на соответствие требованиям стандартов, действующих на территории Республики Беларусь (ГОСТ, СТБ, ГОСТ Р), а также ряда Директив ЕС. 

Заключить договор на испытания, получить консультацию можно по адресу ул. 8-ое Марта, г. Лида в кабинете №12 (2-й этаж) или по телефону 2-37-78. На Ваши вопросы ответит начальник испытательной лаборатории Кокоулина Евгения Петровна.

Область аккредитации

пищевые продукты и продовольственное сырье: 
- количество фасованного товара. 
мясо и мясные продукты по следующим показателям: 
- органолептические; 
- физико-химические; 
- микробиологические; 
- токсичные элементы; 
- микотоксины; 
- пестициды; 
- антибиотики; 
- бенз(а)пирены;
- удельная активность радионуклидов цезия-137 и стронция -90. 
молоко и молочная продукция по следующим показателям: 
- органолептические; 
- физико-химические; 
- микробиологические; 
- токсичные элементы; 
- микотоксины; 
- пестициды; 
- ингибирующие вещества (молоко); 
- антибиотики; 
- содержание витамина С; 
- объемная (удельная) активность радионуклидов цезия-137 и стронция -90; 
- содержание консервантов. 
рыба и рыбные продукты по следующим показателям: 
- органолептические; 
- физико-химические; 
- микробиологические; 
- паразитологическая экспертиза; 
- гистамин; 
- токсичные элементы; 
- пестициды; 
- удельная активность радионуклидов цезия-137 и стронция -90; 
- содержание консервантов. 
алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки по следующим показателям: 
- органолептические; 
- физико-химические; 
- микробиологические; 
- токсичные элементы; 
- массовая доля диэтилфталата; 
- объемная активность радионуклидов цезия-137 и стронция -90; 
- содержание синтетических красителей. 
сахар, кондитерские и хлебобулочные изделия по следующим показателям: 
- органолептические; 
- физико-химические; 
- микробиологические; 
- токсичные элементы; 
- микотоксины; 
- пестициды; 
- удельная активность радионуклидов цезия-137 и стронция -90. 
кофе, чай, чайные напитки, концентраты пищевые по следующим показателям: 
- органолептические; 
- физико-химические; 
- массовая доля кофеина;
- микробиологические; 
- токсичные элементы; 
- микотоксины; 
- пестициды; 
- удельная активность радионуклидов цезия-137 и стронция -90. 
масличное сырье и жировые продукты по следующим показателям: 
- органолептические; 
- физико-химические; 
- жирокислотный состав продукта;
- микробиологические; 
- токсичные элементы; 
- микотоксины; 
- пестициды; 
- объемная (удельная) активность радионуклидов цезия-137 и стронция -90; 
- содержание консервантов. 
плодоовощная продукция и продукты детского питания по следующим показателям: 
- органолептические; 
- физико-химические; 
- содержание витамина С; 
- микробиологические; 
- токсичные элементы; 
- микотоксины; 
- пестициды; 
- нитраты; 
- объемная (удельная) активность радионуклидов цезия-137 и стронция -90; 
- содержание консервантов. 
кормовые, белоксодержащие добавки, комбикорма и премиксы по следующим показателям: 
- органолептические; 
- физико-химические; 
- содержание витамина А; 
- токсичные элементы; 
- микотоксины; 
- пестициды; 
- удельная активность радионуклидов цезия-137 и стронция -90.

Информация о ресурсах лаборатории.

Для проведения данных испытаний лаборатория оснащена необходимым оборудованием, в т.ч. современным: микропланшетный иммуноферментный фотометр «Bio-tek», жидкостной хроматограф "Agilent Technologies 1100", бета-гамма спектрометр МКС-АТ 1315, позволяющим повысить точность и достоверность получаемых результатов, сократить сроки проведения испытаний и расширить перечень определяемых показателей. Оборудование является аппаратно-программными комплексами на базе перечисленных приборов. Это современные гибкие системы, полностью отвечающие требованиям к аналитической технике. Благодаря новейшим техническим решениям, мы имеем универсальные инструменты с безупречным качеством получения данных расчетов. При этом полная автоматизация, электронный контроль параметров анализа, широкий выбор устройств ввода и пробоподготовки, а также простое комфортное управление делают эти приборы незаменимыми для использования. Все программное обеспечение настроено таким образом, что оператор не может вносить корректировки в результаты испытаний и тем самым повлиять на конечный результат процесса, что полностью соответствует требованиям "хорошей лабораторной практики". 

В лаборатории работают высококвалифицированные сотрудники, имеющие специальное образование. Постоянно повышают квалификацию на базе Учебного учреждения "Белорусский институт повышения квалификации и переподготовки кадров Госстандарта Республики Беларусь", принимают участия в семинарах и научно-практических конференциях. Лаборатория ежегодно участвует в межлабораторных сличительных испытаниях для подтверждения технической компетентности и уровня проведения работ. 

В настоящее время активно идет освоение новых видов испытаний, с применением жидкостного хроматографа и микропланшетного ИФА.
В 3 квартале 2008 г. планируется внедрение в работу современного атомно-абсорбционного спектрометра для определения токсичных металлов и микроэлементов.